En un bol se mezclan primero los ingredientes líquidos (huevos, yogurt. etc). Luego se va mezclando el azúcar y, con un tamizador o colador grande, se van mezclando poco a poco "los polvitos", es decir, las harinas y la levadura. Cuando está todo bien mezclado de echa en el molde previamente engrasado con mantequilla y espolvoreado de harina. El horno ha estado calentándose mientras hacíamos la masa a 210ºC. Horneamos durande unos 40 minútos aproximadamente. Pinchamos con una aguja de punto, si sale limpia el bizcocho está, si no horneamos un poco más.